マグロの冷シャブサラダ?(4人前)

・キムチ           150g
・マグロの切り落とし(中落ち) 200g
・山芋            少量
  • キムチとマグロ100gを和えて冷蔵庫へ
  • 残りのマグロを茹でる(全体が白くなるまで)
  • キムチとマグロを和えた物の上に乗せる
  • 山芋をすり下ろし、水分を切ったものを乗せる
  • 山芋を短冊切りにしたものを乗せる
  • きざみのり、少量の醤油をかけて出来上がり
  • ビールと良く合います