2004-02-22から1日間の記事一覧

さらにリゾットを

・米 1合 ・コンソメ 1片 ・牛乳 400ml ・生クリーム 50ml 生の米をバターで透明になるまで炒める 水、コンソメを入れる 煮込む 牛乳、生クリーム、塩胡椒で味を整える ご飯が柔らかくなるまで水や牛乳を足しながら煮込む このリゾットを敷いてそ…

ビーフシチュー

今日は久々に凝った料理を作ってみた ・牛スネ肉 600g ・玉葱 2個 ・ミニ玉葱 8個 ・ミニジャガイモ 4個 ・スイートキャロット8本 ・マッシュルーム 一缶 ・タイム 一袋 ・デミグラスソース 2缶 ・トマトホール 1缶 玉葱をくし切りにして30分位…