渡舟 純米吟醸 舟しぼり みんな「わたりにふね」って呼んでいた・・・ 澤屋まつもと 純米大吟醸無濾過生々原酒 京都らしいお酒との事で・・・ しっとりとした香りと飲み口の上品なお酒・・・ ランクが落ちると後味がべたべたになるらしい・・・ 澤屋まつもと…

王禄 渓 純米吟醸生直汲 河を模してラベルの裏に味なことがしてあるお酒・・・ 爽やかな微炭酸が美味しかった 宗玄・山田錦 純米吟醸 無ろ過生原酒 口に入れた時のインパクトの凄いお酒・・・ あまり後には残らず、スパっと斬られる感じ 宗玄の今年の全国新…

CINEY BRUNE Corsendonk Pater Noster Corsendonk Agnus Dei Corsendonk Christmas Ale(半年) Corsendonk Christmas Ale(２年) コルセンドンク尽くし・・・ これが僕の中で一番好きなビール ２年前にこのお店で頂いて以来にファン ２年振りに訪れた・・・ 丁…

２時間遅れでお店に到着・・・ エールはあまり詳しくないので 一杯ずつ僕が呑んで感想を言って それに合わせて次のものを出してもらった・・・ リアルエールも初体験 よなよなエール ROUGE インペリアルスタウト Siletz Brewing Black Diamond ライジングサ…

なんというか よく判らない夜だった おいしい料理と大量のおいしい水・・・ 素敵な方達と楽しく呑めた こんな機会は滅多にないと思う いろいろ勉強になったナァなぜか僕とほそさんが毎日飲み歩いているという話が id:r-matudaさんから・・・ そうだったのか…