輸入食品等の食品衛生法違反事例

品名	条文	製造者	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況
ロイヤルゼリー加工品：FRESH ROYAL JERRY	11	BEIJING YIPINQUAN BEE PRODUCTS CO.,LDT.	中華人民共和国	成分規格不適合（クロラムフェニコール0.10ppm検出）	福岡	中国国内向け製品を誤って輸入したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

クロラムフェニコール

薬物動態

経口投与で、速やかにほぼ全てが吸収される。血液中では30%–50% がタンパク質と結合しており、経口投与後約2時間で最大血中濃度となり、血中半減期は約2時間である。全身の組織に分布し、脳脊髄液などの体液にも分布する。約 10% は未変化体のまま尿中に排泄され、残りは肝臓で代謝され不活化される。

副作用

最も深刻な副作用は、骨髄に対する作用で再生不良性貧血を来す。この副作用は個人によっては、低濃度でも発生するため注意が必要である。

乳幼児に対してはさらに注意が必要で、急性心血管虚脱を特徴とするグレイ症候群 (grey baby syndrome) となる場合がある。